或許是因為專門寫食物的緣故，一直讓很多朋友誤會我對食物有某種偏執。如果你真問我的偏好，我喜歡傳統的、在地的、百年不敗的風味。
我始終相信：經典，才是永遠的流行。
可能你會覺得這樣的偏好帶了太多的個人情感，是啊，我真是無法否認。譬如義美的蜂蜜蛋糕，就是外婆愛極了的甜點，只要膩在她身邊一定就有得吃，那樣帶著焦香甜美的回憶，自己都分不清楚究竟是蛋糕的味道還是對外婆的想念。
但是小時候「蛋糕頭、尾及邊料」有另外一個更可愛的名字，我們叫它「NG蛋糕」，只要晚一點點來就買不到！
他說既然要買，為什麼不買漂亮的蜂蜜蛋糕呢？
那多半是上一代人勤儉持家的美德吧，更實惠的價錢可以讓孩子吃得更開心，可以直接吃、泡牛奶吃、進烤箱熱熱吃、抹上奶油豪華吃，偶爾還會遇上巧克力口味的哦。
只是現在的我沒辦法再和外婆一起手牽手走到義美了，對了，剛剛不是想知道為什麼我沒選擇漂亮的蜂蜜蛋糕？
親愛的，其實那與價錢完全無關。
漂亮的蜂蜜蛋糕，不是我外婆的味道。
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